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透析常见的饮食4大误区

众所周知,血液透析是治疗终末期肾脏病的重要手段,血液透析治疗能够清除患者体内毒素、水分、调节酸碱平衡和电解质紊乱,延缓并发症发生、延长患者寿命。
透析是治疗终末期肾脏病(尿毒症)的重要方式之一,在此期间,患者饮食的管理也不容忽视,然而有些饮食误区一直在误导肾友们,静康中医血液透析专家在此与大家一起聊聊透析饮食的4大误区。

一、少吃肉

“少吃肉”这项原则,对于肾病患者们来说并不陌生。其实,少吃肉,是对没有进行透析且肾功能不全需要限制蛋白质的肾友制定的。对于已经在规律透析的肾友来说,就不需要坚持这个原则了。

那么透析肾友应该怎么吃呢?

由于患者需要通过血液透析将毒素排出体外,处于一个高分解状态,需要足够的营养物质弥补透析中丢失的一些营养素,因此,肾友们不需要过分限制肉类的食用,每天食用105g左右猪、牛等畜肉瘦肉或150g鸡、鸭等禽肉或225g鱼类是必要的。



 
、不能吃蛋黄

肾功能减退的患者,不适合吃蛋黄,可以吃蛋白。但对于透析患者来说,一定的营养补充还是必要的。毕竟100g鸡蛋白含磷18mg,蛋白质含量却达到11.6g,是很好的优质蛋白来源,也不会增加血磷的负担!适量食用鸡蛋还可以补充卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素D及铁等有益的营养素,对辅助规律透析治疗有好处。

三、不能吃豆腐、喝豆浆

不少肾友认为豆腐含嘌呤较多,易使血尿酸升高,是痛风肾病和高尿酸血症肾友的禁忌食物。
但其实,豆腐含嘌呤并不高,且植物性嘌呤对血尿酸几乎没有影响,而且透析可以清除尿酸,透析肾友就别再担心这个问题啦!

四、不喝水,体重就不会超标

水确实是透析肾友需要严格控制的指标之一,不可否认。而且控水一直是肾友的难题之一,很多肾友没怎么喝水,却每次透前体重增长都超标!
后续询问某些患者,发现他们不但喜欢食用面条、粥、水煮萝卜等含水量大的食物,而且普遍口味偏重,食盐摄入量大。这样一来,即使不喝水,依旧会超标。

限制水的摄入原则:


 
夏天因为排汗可适当多饮用,正因如此,秋冬也要相应增加运动出汗量。肾友应根据自身情况及经验,控制好摄入水总量!

以上便是透析期间常见的四大饮食误区,正确的饮食管理对于透析患者的健康有着重要影响!